Bananpandekager
opskrift

En lækker og sund morgenmad med bananer.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2
- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1/2 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld kanel
- En knivspids salt
- Smør eller olie til stegning
1. Mos bananerne i en skål med en gaffel, indtil de er glatte.
2. Tilsæt æggene, bagepulver, kanel og salt. Rør ingredienserne sammen, indtil de er godt blandet.
3. Varm en pande op på medium varme og tilsæt smør eller olie.
4. Hæld en portion dej på panden og steg i 2-3 minutter, eller indtil der dannes bobler på overfladen.
5. Vend pandekagen og steg i yderligere 1-2 minutter, indtil den er gyldenbrun.
6. Gentag med resten af dejen. Server pandekagerne varme med frugt eller sirup.
Næringsoplysninger pr. portion:
Kalorier: 180
Protein: 6g
Fedt: 5g
Kulhydrater: 30g
Fiber: 3g

Bedømmelse: 4.7 (1185 anmeldelser) ★★★★★ del