Bananpandekager
opskrift

En lækker og sund morgenmad, perfekt til en hurtig start på dagen.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1/2 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld kanel
- En smule salt
- Smør eller olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Mos bananerne i en skål, indtil de er glatte.
2. Tilsæt æggene, bagepulver, kanel og salt. Rør godt rundt, indtil det hele er blandet.
3. Varm en pande op over medium varme og tilsæt lidt smør eller olie.
4. Hæld en skefuld af dejen på panden og steg i 2-3 minutter, indtil der dannes bobler på overfladen.
5. Vend pandekagen og steg i yderligere 1-2 minutter, indtil den er gylden.
6. Gentag med resten af dejen.
7. Server pandekagerne varme, evt. med frugt eller sirup.
Næringsinformation per portion:
Kalorier: 250
Protein: 10g
Fedt: 5g
Kulhydrater: 45g
Fiber: 4g

Bedømmelse: 3.78 (2103 anmeldelser) ★★★★★ del