Bananpandekager
opskrift

En lækker og sund morgenmad, der er hurtig at lave.
Forberedelsestid: 15 minutter
Servering: 2 personer
Ingredienser:
- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1 dl havregryn
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld kanel
- En smule salt
- Smør eller olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Mos bananerne i en skål, indtil de er helt glatte.
2. Tilsæt æggene og rør godt sammen.
3. Tilsæt havregryn, bagepulver, kanel og salt, og bland indtil alt er godt kombineret.
4. Varm en pande op over medium varme og tilsæt smør eller olie.
5. Hæld en skefuld af dejen på panden og steg i 2-3 minutter, indtil kanten er fast og undersiden er gylden.
6. Vend pandekagen og steg i yderligere 1-2 minutter.
7. Gentag med resten af dejen.
8. Server pandekagerne varme med frugt, sirup eller græsk yoghurt.
Næringsinformation (pr. servering):
Kalorier: 250
Protein: 10 g
Fedt: 7 g
Kulhydrater: 40 g
Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.19 (712 anmeldelser) ★★★★★ del