Bananpandekager
opskrift

En lækker og sund morgenmad eller snack.
Forberedelsestid: 15 minutter
Serverer: 2 personer

Ingredienser:

- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1/2 teskefuld bagepulver
- En knivspids salt
- Smør eller olie til stegning

Fremgangsmåde:

1. Mos bananerne i en skål med en gaffel, indtil de er glatte.
2. Tilsæt æggene til de mosede bananer og rør godt rundt.
3. Tilsæt bagepulver og salt, og rør indtil alt er godt blandet.
4. Varm en pande op over medium varme og tilsæt lidt smør eller olie.
5. Hæld en skefuld af dejen på panden og steg i ca. 2-3 minutter, indtil der dannes bobler på overfladen.
6. Vend pandekagen og steg i yderligere 1-2 minutter, indtil den er let gylden.
7. Gentag med resten af dejen.
Server pandekagerne varme, evt. med frugt eller sirup på toppen.

Næringsinformation (pr. portion):

Kalorier: 220
Protein: 8 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 6 g

Bedømmelse: 4.51 (5034 anmeldelser) ★★★★★ del