Bananpandekager
opskrift

En lækker og sund morgenmad med bananer.
Forberedelsestid: 15 minutter
Servering: 2 personer
Ingredienser:
- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1 dl havregryn
- 1 teskefuld bagepulver
- En knivspids salt
- Smør eller olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Mos bananerne i en skål.
2. Tilsæt æggene og rør godt sammen.
3. Tilsæt havregryn, bagepulver og salt, og bland indtil det er godt kombineret.
4. Varm en pande op med smør eller olie.
5. Hæld en portion af dejen på panden og steg i ca. 2-3 minutter, indtil der dannes bobler på overfladen.
6. Vend pandekagen og steg den anden side i yderligere 2 minutter.
7. Gentag med resten af dejen.
8. Server varm med frugt, sirup eller yoghurt.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 220
Protein: 8g
Kulhydrater: 34g
Fedt: 7g
Fiber: 4g

Bedømmelse: 3.3 (5300 anmeldelser) ★★★★★ del