Bananpandekager
opskrift

En lækker og sund morgenmad lavet med bananer og æg. Perfekt til en god start på dagen.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2

Ingredienser:

- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1 teskefuld kanel
- Smør til stegning
- Honning eller sirup (valgfrit)

Fremgangsmåde:

1. Mos bananerne i en skål med en gaffel, indtil de er helt glatte.
2. Tilsæt æggene og kanelen til de mosede bananer, og rør godt rundt, indtil det hele er godt blandet.
3. Varm en pande op ved medium varme og tilsæt lidt smør.
4. Hæld en skefuld af pandekagedejen på panden og steg i 2-3 minutter, indtil der dannes bobler på overfladen.
5. Vend pandekagen om og steg i yderligere 1-2 minutter, indtil den er gyldenbrun.
6. Gentag med resten af dejen.
7. Server med honning eller sirup, hvis ønskes.

Næringsindhold pr. portion:

Kalorier: 250
Protein: 8 g
Fedt: 6 g
Kulhydrater: 45 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.09 (3148 anmeldelser) ★★★★★ del