Bananpandekager
opskrift

En lækker og sund morgenmad, der er hurtig at tilberede.
Forberedelsestid: 10 minutter
Servering: 2 personer
Ingredienser:
- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- En knivspids salt
- Smør eller olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Mos bananerne i en skål, indtil de er helt glatte.
2. Tilsæt æggene, bagepulver, vaniljesukker og salt. Rør godt sammen, indtil du har en jævn dej.
3. Varm en pande op ved middel varme og tilsæt smør eller olie.
4. Hæld en lille portion dej på panden og steg i ca. 2-3 minutter, indtil der dannes bobler på overfladen.
5. Vend pandekagen og steg den anden side i yderligere 1-2 minutter, indtil den er gyldenbrun.
6. Gentag med resten af dejen.
7. Server pandekagerne varme med dit yndlingsfyld, såsom frugt, nødder eller sirup.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 250
Fedt: 10 g
Kulhydrater: 35 g
Protein: 8 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.17 (1353 anmeldelser) ★★★★★ del