Bananpandekager
opskrift

En lækker og sund morgenmad, der er hurtig at lave.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1/2 teskefuld bagepulver
- 1/4 teskefuld vaniljeekstrakt (valgfrit)
- En smule salt
- Smør eller olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Mos bananerne i en skål, indtil de er glatte.
2. Tilsæt æggene til de mosede bananer og rør godt sammen.
3. Tilsæt bagepulver, vaniljeekstrakt og salt, og bland ingredienserne godt.
4. Varm en pande op med lidt smør eller olie over medium varme.
5. Hæld en skefuld dej på panden for hver pandekage.
6. Steg pandekagerne i 2-3 minutter på hver side, eller indtil de er gyldne.
7. Server pandekagerne varme med frugt, honning eller sirup efter eget valg.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 210
Protein: 8 g
Fedt: 7 g
Kulhydrater: 35 g
Fiber: 4 g
Sukker: 8 g

Bedømmelse: 4.79 (5480 anmeldelser) ★★★★★ del