Bananpandekager
opskrift

En lækker og sund morgenmad, der er hurtig at lave. Forberedelsestid: 10 minutter. Servering: 2 personer.
- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1 dl havregryn
- 1 teskefuld bagepulver
- En knivspids salt
- Smør eller olie til stegning
1. Mos bananerne i en skål, indtil de er glatte.
2. Tilsæt æggene til de mosede bananer og rør godt sammen.
3. Tilsæt havregryn, bagepulver og salt, og bland indtil det er godt kombineret.
4. Varm en pande over medium varme og tilsæt lidt smør eller olie.
5. Hæld en skefuld af dejen på panden og steg i 2-3 minutter, indtil der dannes bobler på overfladen.
6. Vend pandekagen og steg i yderligere 1-2 minutter, indtil den er gyldenbrun.
7. Gentag med resten af dejen.
Server pandekagerne varme med dit yndlingsfyld som frugt, sirup eller græsk yoghurt.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 150, Protein: 6g, Kulhydrater: 27g, Fedt: 3g, Fiber: 4g.

Bedømmelse: 3.9 (4689 anmeldelser) ★★★★★ del