Bananpandekager
opskrift

En lækker og sund morgenmad, der er hurtig at forberede.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1 dl havregryn
- 1 teskefuld bagepulver
- En knivspids salt
- Smør eller olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Mos bananerne i en skål.
2. Tilsæt æggene og pisk godt sammen.
3. Bland havregryn, bagepulver og salt i skålen.
4. Rør ingredienserne sammen, indtil de er godt blandet.
5. Varm en pande op med smør eller olie over medium varme.
6. Hæld en skefuld af dejen på panden og form til en pandekage.
7. Steg i 2-3 minutter, indtil der dannes bobler, og vend derefter pandekagen.
8. Steg i yderligere 2-3 minutter, indtil den er gyldenbrun.
9. Gentag med resten af dejen.
Server pandekagerne varme, evt. med friske bær eller honning.
Næringsinformation (pr. portion):
Kalorier: 220
Protein: 8g
Fedt: 7g
Kulhydrater: 35g
Fiber: 5g

Bedømmelse: 3.1 (237 anmeldelser) ★★★★★ del