Bananpandekager
opskrift

En lækker og sund mulighed til morgenmad.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1 teskefuld kanel
- 1/2 teskefuld bagepulver
- En knivspids salt
- Smør eller olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Mos bananerne i en skål, indtil de er glatte.
2. Tilsæt æggene og rør godt rundt.
3. Tilsæt kanel, bagepulver og salt, og bland det hele sammen.
4. Opvarm en pande over medium varme og tilsæt lidt smør eller olie.
5. Hæld en lille skefuld af dejen på panden og steg pandekagen i 2-3 minutter, indtil den er gyldenbrun.
6. Vend pandekagen og steg den i yderligere 1-2 minutter.
7. Gentag med resten af dejen.
8. Server straks med frugt eller sirup efter eget valg.
Næringsinformation (pr. portion):
Kalorier: 180
Protein: 8g
Fedt: 6g
Kulhydrater: 26g
Fiber: 3g
Sukker: 5g

Bedømmelse: 4.29 (2791 anmeldelser) ★★★★★ del