Bananpandekager
opskrift

En lækker og sund morgenmad, der er hurtig at lave.
Forberedelsestid: 10 minutter
Servering: 2 personer
Ingredienser:
- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1 dl havregryn
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld kanel
- En smule salt
- Smør eller olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Mos bananerne i en skål, indtil de er glatte.
2. Tilsæt æggene og rør godt sammen.
3. Bland havregryn, bagepulver, kanel og salt i en anden skål.
4. Kombiner de tørre ingredienser med banan- og æggeblandingen, og rør indtil det er godt blandet.
5. Opvarm en pande med lidt smør eller olie over medium varme.
6. Hæld en skefuld af dejen på panden for hver pandekage.
7. Steg pandekagerne i ca. 2-3 minutter på hver side, indtil de er gyldne.
8. Server varme, evt. med friske bær eller honning.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 220
Protein: 8 g
Fedt: 7 g
Kulhydrater: 34 g
Fibre: 4 g
Sukker: 5 g

Bedømmelse: 4.69 (3753 anmeldelser) ★★★★★ del