Bananpandekager
opskrift

En lækker og sund morgenmad, der er hurtig at lave.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1 dl havregryn
- 1 teskefuld bagepulver
- En knivspids salt
- Smør eller olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Mos bananerne i en skål.
2. Tilsæt æggene til de mosede bananer og rør godt rundt.
3. Tilsæt havregryn, bagepulver og salt, og bland det hele godt sammen.
4. Varm en pande op med lidt smør eller olie.
5. Hæld små portioner af dejen på panden og steg dem i ca. 2-3 minutter på hver side, indtil de er gyldne.
6. Server pandekagerne varme med frugt, honning eller sirup efter eget valg.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 250
Protein: 8g
Fedt: 6g
Kulhydrater: 40g
Fiber: 5g

Bedømmelse: 4.17 (1583 anmeldelser) ★★★★★ del