Bananpandekager
opskrift

En lækker og sund morgenmad med bananer.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1 dl havregryn
- 1 teskefuld bagepulver
- En smule kanel (valgfrit)
- En smule olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Mos bananerne i en skål.
2. Tilsæt æggene og pisk det godt sammen.
3. Tilsæt havregryn, bagepulver og kanel, og rør indtil alt er godt blandet.
4. Varm en pande op med lidt olie over medium varme.
5. Hæld en portion af dejen på panden og steg, indtil der dannes bobler på overfladen, cirka 2-3 minutter.
6. Vend pandekagen og steg i yderligere 1-2 minutter, indtil den er gyldenbrun.
7. Gentag med resten af dejen.
8. Server pandekagerne varme med frugt, honning eller syrnet mælk.
Næringsoplysninger pr. portion:
Kalorier: 220
Protein: 8 g
Fedt: 5 g
Kulhydrater: 36 g
Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.49 (4828 anmeldelser) ★★★★★ del