Bananpandekager
opskrift

En lækker og sund morgenmad, der er hurtig at lave.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2
- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld kanel
- En smule salt
- Smør eller olie til stegning
1. Mos bananerne i en skål med en gaffel, indtil de er glatte.
2. Tilsæt æggene og rør godt sammen.
3. Tilsæt bagepulver, kanel og salt, og bland indtil det hele er godt kombineret.
4. Varm en pande op med smør eller olie over medium varme.
5. Hæld en skefuld af dejen på panden og steg i 2-3 minutter, indtil der dannes bobler på overfladen.
6. Vend pandekagen og steg i yderligere 1-2 minutter, indtil den er gyldenbrun.
7. Gentag med resten af dejen.
Server pandekagerne varme med friske frugter eller sirup.
Næringsoplysninger pr. portion:
Kalorier: 200
Protein: 8 g
Fedt: 6 g
Kulhydrater: 32 g
Fiber: 4 g

Bedømmelse: 4.46 (4731 anmeldelser) ★★★★★ del