Stegte Pølser med Dijonmos og Hurtig Ketchup
opskrift

En lækker opskrift, der kombinerer sprøde pølser med blød dijonmos og hurtig ketchup, perfekt til en hyggelig middag! Forberedelsestid er ca. 30 minutter, og opskriften er til 2 personer.
Ingredienser:
- 4 stk. pølser (f.eks. okse- eller svinekødspølser)
- 2 spsk. olie til stegning
- 4 kartofler
- 1 dl mælk
- 2 spsk. dijonsennep
- Salt og peber efter smag
- 2 spsk. tomatketchup
- 1 spsk. sennep
Instruktioner:
1. Skræl og kog kartoflerne i saltet vand, indtil de er møre.
2. Dræn kartoflerne og mos dem i en skål.
3. Tilsæt mælk, dijonsennep, salt og peber til mosen. Rør godt rundt.
4. Varm olien op i en pande over middel varme.
5. Steg pølserne på panden i ca. 5-7 minutter, indtil de er gyldne og gennemstegte.
6. Forbered den hurtige ketchup ved at blande tomatketchup og sennep sammen.
7. Server de stegte pølser med dijonmos og hurtig ketchup.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 650 kcal
- Protein: 24 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 30 g
- Kostfibre: 4 g

Bedømmelse: 3.09 (6216 anmeldelser) ★★★★★ del