Banoffee-piirakka
opskrift

En lækker og fyldig banoffee-piirakka, hvor banan og toffee kombineres i en himmelsk dessert. Denne opskrift er perfekt til fester eller som en del af kaffebordet.
Valgetid: 4 timer (inklusive kogetid)
Annosstørrelse: 8-10 portioner

Ingredienser:

- 200 g Digestive-kiks
- 100 g smør
- 1 dåse kondenseret mælk (sødet kondenseret mælk)
- 3 modne bananer
- 2 dl flødeskum
- Chokoladechips eller smuldrede kiks til pynt

Instruktioner:

1. Forbered bunden: Smuldre Digestive-kiksene og bland dem med det smeltede smør. Tryk blandingen jævnt ned i bunden og op ad kanterne af en tærteform. Sæt i køleskabet for at stivne.

2. Forbered toffee: Kog den kondenserede mælk i hele dåsen (etiketterne fjernet) i let kogende vand i ca. 3 timer. Sørg for, at dåsen er helt dækket af vand. Lad den køle af, før den åbnes.
3. Forbered bananlaget: Skær bananerne i skiver, og læg dem oven på den afkølede toffee på bunden.
4. Forbered flødeskum: Pisk flødeskummet, indtil det er stift, og fordel det ovenpå bananlaget.
5. Pynt: Pynt tærten med chokoladechips eller smuldrede kiks og bananskiver.
6. Servering: Lad tærten sætte sig i køleskabet i cirka en time, før den serveres, så smagene får tid til at blande sig.

Næringsindhold (pr. portion, estimeret):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 2 g
Nyd den lækre banoffee-piirakka!

Bedømmelse: 3.04 (207 anmeldelser) ★★★★★ del