Gochujang Kylling
opskrift

Denne lækre koreanske kyllingeret er krydret med gochujang, som giver retten dybde og varme. Let at lave og perfekt til middag eller weekendforkælelse.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser

- 500 g kyllingebrystfileter
- 2 spsk gochujang (koreansk chilisauce)
- 2 spsk soyasauce
- 1 spsk honning
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 spsk sesamolie
- 1 spsk rapsolie
- 1/2 dl vand
- 1/2 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 2 forårsløg, hakket
- Sesamfrø til pynt

Instruktioner

1. Skær kyllingebrystfileterne i strimler.
2. Bland gochujang, soyasauce, honning, knust hvidløg, sesamolie, vand, salt og sort peber i en skål.
3. Tilsæt kyllingestrimlerne til marinaden og rør godt. Lad det marinere i ca. 15 minutter.
4. Varm rapsolien i en pande over medium varme. Tilsæt de marinerede kyllingestrimler til panden og steg i ca. 5-7 minutter, indtil kyllingen er gennemstegt og har en smuk farve.
5. Tilsæt de hakkede forårsløg til panden og rør rundt. Steg i yderligere et minut.
6. Server kyllingen med ris eller nudler og pynt med sesamfrø.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 320 kcal
- Protein: 30 g
- Fedt: 15 g
- Kulhydrater: 18 g
- Fiber: 1 g
- Sukker: 5 g
Nyd den lækre koreanske smag!

Bedømmelse: 4.28 (2233 anmeldelser) ★★★★★ del