Basilikavinegrette
opskrift

Denne lækre vinegrette kombinerer frisk basilikas syrlige smag med lys balsamico. Perfekt til salater, kød, fisk og endda til gedeost.
Valgetid: 20 minutter
Annosmængde: 4 personer
Ingredienser:
- 1 bundt frisk basilikum
- 1 spsk dijonsennep
- 2 dl olivenolie
- 1 dl lys balsamico
Instruktioner:
1. Læg lys balsamico, dijonsennep og basilikumblade i en blender.
2. Blend ingredienserne til en glat konsistens, og tilsæt olivenolie i en tynd stråle, mens blenderen kører.
3. Lad vinegretten stå i køleskabet i et stykke tid for at trække smagene, før den serveres.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 180 kcal
- Protein: 0,5 g
- Kulhydrater: 2 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 0 g

Bedømmelse: 4.89 (1717 anmeldelser) ★★★★★ del