Bataatti-æblemos
opskrift

Kort beskrivelse: Denne bløde og nærende bataatti-æblemos er en fantastisk tilføjelse til dit barns kost. Den er nem at lave og perfekt til de første smagsprøver.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 2 mellemstore søde kartofler (bataatti)
- 1 æble
- 1 dl modermælk eller modermælkserstatning
Instruktioner:
1. Skræl de søde kartofler og skær dem i små tern.
2. Skræl æblet, fjern kernehuset og skær det i tern.
3. Kog de søde kartoffeltærninger og æbletern i en gryde med vand i ca. 15-20 minutter, indtil de er bløde.
4. Dræn vandet fra og overfør de kogte ingredienser til en blender.
5. Tilsæt modermælk eller modermælkserstatning til blandingen.
6. Blend alle ingredienserne til en jævn mos.
7. Server straks eller lad det køle af og opbevar det i køleskabet.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 95 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 1 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.14 (1675 anmeldelser) ★★★★★ del