Kermaperunat
opskrift

Kermaperunat er en klassisk og lækker tilbehør, der passer perfekt til både hverdag og fest. Denne opskrift er nem at lave og imponerer med sin smag.
Valgetid: 1 time
Antal portioner: 4-6 portioner

Ingredienser:

- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 dl revet ost (f.eks. emmental eller cheddar)
- Frisk persille (til pynt)

Instruktioner:

1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Skræl og hak hvidløgsfeddene fint.
3. Bland fløde, mælk, salt, sort peber og hvidløg i en skål.
4. Smør et ovnfast fad let og læg kartoffelskiverne i fadet i lag.
5. Hæld flødeblandingen over kartoflerne, så de er dækket.
6. Drys den revne ost jævnt over kartoflerne.
7. Dæk fadet med folie og bag det i ovnen ved 180 grader i ca. 40 minutter.
8. Fjern folien og bag i yderligere 10-15 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
9. Lad retten hvile et øjeblik før servering og pynt med frisk persille.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g
Nyd de lækre kermaperunat!

Bedømmelse: 3.35 (2401 anmeldelser) ★★★★★ del