Bavette-grilliherkku
opskrift

En lækker grillet bavette, perfekt til grillfester.
Forberedelsestid: 40 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 600 g bavette-kød
- Salt
- Sort peber
- Olie (f.eks. olivenolie)
- Friske urter (f.eks. rosmarin eller timian, valgfrit)

Instruktioner:

1. Tag bavette-kødet ud af køleskabet 30 minutter før grillning, så det når stuetemperatur.
2. Tør kødet af med køkkenrulle og gnid det ind i salt og sort peber på begge sider.
3. Forvarm grillen til høj varme eller forbered en BBQ-ryger.
4. Pensl kødet let med olie.
5. Grill bavette i ca. 4-6 minutter på hver side, indtil det når den ønskede stegningsgrad (f.eks. medium-rare).
6. Tag kødet af grillen og lad det hvile under folie i ca. 5-10 minutter før det skæres.
7. Skær kødet i tynde skiver på tværs af fibrene.
8. Server med friske urter, hvis du ønsker ekstra smag.
Nyd din lækre bavette-grilliherkku!
Næringsoplysninger pr. portion:
Kalorier: 350
Protein: 28 g
Fedt: 25 g
Kulhydrater: 0 g
Fiber: 0 g

Bedømmelse: 4.15 (791 anmeldelser) ★★★★★ del