BBQ-ribs i ovn
En lækker ret, der nemt tilberedes i ovnen uden grill. Langsomt tilberedt og dækket med en krydderiblanding, er spareribs en lækker mad hele året rundt. Annosstørrelse: 4-6
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Forvarm ovnen til 150 grader.
- Bland olivenolie, salt, sort peber, paprika, hvidløgspulver og løgpulver i en skål.
- Gnid krydderiblandingen ind i ribsene jævnt på begge sider.
- Læg ribsene i et ovnfast fad og dæk fadet med stanniol.
- Bag i ovnen i 2,5 timer.
- Fjern folien og pensl ribsene med honning og BBQ-sauce.
- Fortsæt med at bage i yderligere 30 minutter, indtil ribsene er smukt karameliserede.
- Lad dem køle af i et øjeblik, før servering.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 350 kcal |
|---|---|
| Protein | 25 g |
| Kulhydrater | 15 g |
| Fedt | 20 g |
| Kostfibre | 1 g |