Øl-Broiler
opskrift

En lækker og saftig hel kylling, der tilberedes med en øldåse "op i bagenden". Perfekt til grillfester eller familiemiddage.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4-6

Ingredienser:

- Hel kylling
- 0,33 liter øldåse (f.eks. Pirkka Lager)
- Salt
- Sort peber

Instruktioner:

1. Gnid hele kyllingen med salt og sort peber. Vær generøs med krydderierne.
2. Sæt øldåsen ind i kyllingens "bagende" og bind kyllingen sammen med snor, hvis nødvendigt.
3. Forvarm ovnen til 175 grader og bag kyllingen med dåsen i ca. en time. Du kan også bruge en stegepose for at maksimere fugtigheden.
4. Hvis du griller, så pak kyllingen ind i folie med dåsen og giv den først farve og røg direkte fra flammen.
5. Grill forsigtigt og tjek om den er færdig efter cirka 40 minutter.
6. Når kyllingen er klar, fjern dåsen forsigtigt og træk kødet fra benene.
7. Nyd den saftige og velsmagende kylling!
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 30 g
- Fedt: 20 g
- Kulhydrater: 0 g
- Salt: 1,2 g

Bedømmelse: 4.08 (5770 anmeldelser) ★★★★★ del