Big Mamie - Taistelulaivamuseon Herkku
opskrift

En lækker ret, der hylder den historiske destroyer USS Massachusetts.
Val preparationstid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 400 g hakket oksekød
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 dåse tomatpuré (400 g)
- 1 dl vand
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld tørret oregano
- 1 teskefuld paprika
- 2 dl kogt ris
- 100 g revet ost
Fremgangsmåde:
1. Opvarm olivenolien i en stor pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og sauter dem i ca. 5 minutter, indtil de er bløde.
2. Tilsæt hakket oksekød til panden og brun det godt. Krydr med salt, sort peber, oregano og paprika.
3. Hæld tomatpuré og vand i panden, rør godt rundt og lad blandingen simre i ca. 10 minutter.
4. Tilsæt de kogte ris til blandingen og rør, indtil alle ingredienserne er godt blandet.
5. Hæld blandingen i et ovnfast fad og drys den revne ost ovenpå.
6. Bag i ovnen ved 200 °C i ca. 15 minutter, indtil osten er smeltet og let gylden.
Nyd Big Mamie - Taistelulaivamuseon Herkku varm!
Næringsindhold pr. portion (ca.):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 20 g

Bedømmelse: 4.16 (1441 anmeldelser) ★★★★★ del