Blød Krydderkage
opskrift

Denne lækre krydderkage er perfekt til kaffebordet og festlige anledninger. Kagen er blød og fyldt med smag, og den er nem at forberede.
Valgetid: 1 time
Antal portioner: 12 skiver

Ingredienser:

- 200 g smør
- 2 dl sukker
- 3 dl mælk
- 3 dl hvedemel
- 2 dl rugmel
- 1 dl sirup
- 2 teskefulde bagepulver
- 1 teskefuld natron
- 2 teskefulde kanel
- 1 teskefuld ingefær
- 1 teskefuld nelliker
- 1 dl rosiner (valgfrit)
- 1 dl nødder (valgfrit)

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 175 grader.
2. Pisk smørret og sukkeret sammen i en skål.
3. Tilsæt mælken og siruppen, og rør godt.
4. Bland hvedemelet, rugmelet, bagepulveret, natron og krydderierne i en anden skål.
5. Tilsæt de tørre ingredienser til smørblandingen, og rør indtil det er jævnt.
6. Hvis du bruger rosiner og nødder, så tilsæt dem til dejen.
7. Hæld dejen i en smurt og melet kageform.
8. Bag kagen midt i ovnen i ca. 45-50 minutter, eller indtil kagen er færdig (test med en tandstik).
9. Lad kagen køle af, før den serveres.
Næringsindhold pr. portion (1 skive):
Kalorier: 250 kcal
Protein: 4 g
Kulhydrater: 35 g
Fedt: 12 g
Sukker: 15 g

Bedømmelse: 4.1 (392 anmeldelser) ★★★★★ del