Bløde Pandekager
opskrift

Disse bløde og lækre pandekager er den perfekte morgenmad eller snack. De er nemme at lave og smager himmelsk med ahornsirup og bær.
Val preparationstid: 20 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 1 ½ dl hvedemel
- 2 spsk sukker
- 1 teskefuld bagepulver
- ½ teskefuld salt
- 1 dl mælk
- 1 æg
- 2 spsk smeltet smør
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt

Instruktioner:

1. Bland hvedemelet, sukker, bagepulver og salt i en skål.
2. I en anden skål, tilsæt mælk, æg, smeltet smør og vaniljeekstrakt. Rør godt sammen.
3. Hæld de våde ingredienser i de tørre ingredienser og rør forsigtigt, indtil dejen er glat. Undgå at overblande.
4. Opvarm en pande over medium varme og smør den let.
5. Hæld dej på panden ca. ¼ dl ad gangen.
6. Steg pandekagerne, indtil der dannes bobler på overfladen (ca. 2-3 minutter), og vend dem. Steg den anden side i yderligere 1-2 minutter.
7. Server varme med ahornsirup og bær.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 210 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 32 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.34 (326 anmeldelser) ★★★★★ del