Bloggaajan Unelma-ateria
opskrift

En lækker ret, der er perfekt til bloggere, der søger inspiration. Forberedelsestid: 30 minutter, Servering: 4 personer.
Ingredienser:
- 400 g pasta (f.eks. spaghetti)
- 200 g cherrytomater
- 100 g frisk basilikum
- 2 fed hvidløg
- 50 g parmesanost
- 4 spsk olivenolie
- Salt og sort peber efter smag
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisning i saltet vand. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Hak cherrytomaterne og hvidløget.
3. Varm olivenolien på en pande over medium varme. Tilsæt hvidløg og steg, indtil det er gyldent.
4. Tilsæt de hakkede cherrytomater til panden og steg i cirka 5 minutter, indtil de bliver bløde.
5. Bland den kogte pasta i tomatblandingen. Tilsæt eventuelt lidt af pastavandet, så pastaen ikke tørrer ud.
6. Riv den friske basilikum i og krydr med salt og sort peber.
7. Riv parmesanost over portionerne og server straks.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 16 g
- Kulhydrater: 65 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.12 (2696 anmeldelser) ★★★★★ del