Kirppismyyjäisen herkku
opskrift

En lækker dessert perfekt til loppemarkeder eller hjemme. Forberedelsestid: 30 minutter. Servering: 4 personer.

Ingredienser:

- 200 g saltede kiks
- 100 g smør
- 200 g flødeost
- 1 dl sukker
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 2 dl fløde
- 1 dl bær (f.eks. jordbær eller blåbær)

Instruktioner:

1. Knus de saltede kiks og smelt smørret. Bland krummerne med det smeltede smør.
2. Tryk blandingen fast i bunden af en springform beklædt med bagepapir.
3. Pisk flødeosten, sukkeret og vaniljesukkeret sammen i en skål indtil det er glat.
4. Pisk fløden til bløde toppe og fold den forsigtigt ind i flødeosteblandingen.
5. Fordel fyldet over kiksebunden og glat overfladen.
6. Læg bærrene ovenpå som pynt.
7. Lad det sætte sig i køleskabet i mindst 2 timer før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 18 g

Bedømmelse: 3.04 (5356 anmeldelser) ★★★★★ del