Blogimuutosherkku
opskrift

En sund og lækker snack, perfekt til at tage med på farten. Forberedelsestid: 10 minutter. Portioner: 12 stykker.
Ingredienser:
- 200 g havregryn
- 100 g mandelmel
- 50 g honning eller ahornsirup
- 75 g smeltet kokosolie
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
- 1/2 teskefuld salt
- 100 g nødder (f.eks. valnødder eller hasselnødder)
- 100 g tørret frugt (f.eks. abrikoser eller rosiner)
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Bland havregryn, mandelmel, salt og nødder i en stor skål.
3. Tilsæt honning, smeltet kokosolie og vaniljeekstrakt. Rør godt rundt.
4. Tilsæt til sidst de tørrede frugter og rør indtil det er jævnt fordelt.
5. Hæld dejen i en bageform beklædt med bagepapir og tryk den flad.
6. Bag i ovnen i ca. 20-25 minutter, eller indtil overfladen er smuk gyldenbrun.
7. Lad det køle af, før du skærer det i stykker.
8. Nyd lækkerierne og husk at tjekke de nyeste opdateringer på bloggen!
Næringsindhold pr. stk.:
Kalorier: 180, Protein: 4 g, Kulhydrater: 22 g, Fedt: 9 g, Fiber: 3 g.

Bedømmelse: 4.58 (3134 anmeldelser) ★★★★★ del