Franske Kartoffelskiver
Franske kartoffelskiver er en lækker og simpel tilbehørsret, der passer perfekt til enhver hovedret. Forberedelsestid: 30 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
- Varm olivenolien op i en pande over medium varme.
- Tilsæt kartoffelskiverne til panden og steg dem i ca. 10 minutter, indtil de begynder at blive møre.
- Tilsæt finthakket hvidløg, salt, sort peber og rosmarin. Rør godt rundt.
- Fortsæt med at stege i yderligere 10-15 minutter, indtil kartoflerne er gyldne og sprøde.
- Hvis ønskes, kan du rive parmesanosten over kartoflerne inden servering.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 220 kcal |
|---|---|
| Protein | 3 g |
| Kulhydrater | 30 g |
| Fedt | 10 g |
| Kostfibre | 3 g |