Bodom Trail - Energiagivende Snack
opskrift

Denne lækre og energirige snack er perfekt til at nyde under trailrunning eller vandreture. Forberedelsestid er kun 15 minutter, og opskriften giver cirka 10 portioner.
Ingredienser:
- 2 dl havregryn
- 1 dl nødder (f.eks. mandler eller valnødder)
- 1 dl tørret frugt (f.eks. abrikoser eller rosiner)
- 0,5 dl honning eller ahornsirup
- 0,5 dl peanutbutter
- 1 teskefuld kanel
- 1 dl proteinpulver (valgfrit)
- Et nip salt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Bland alle de tørre ingredienser i en stor skål.
3. Tilsæt honning og peanutbutter til blandingen og rør godt, indtil alle ingredienserne er fugtige.
4. Hæld blandingen i en bageform foret med bagepapir og tryk den godt ned.
5. Bag i ovnen i cirka 15-20 minutter, indtil kanterne er gyldne.
6. Lad det køle af, før du skærer det i portionsstykker.
Næringsindhold (1 portion, i alt 10 portioner):
- Kalorier: 150 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 6 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.41 (2618 anmeldelser) ★★★★★ del