Brie, Kylling og Brombær Burger
opskrift

Denne lækre burger kombinerer saftig kylling, cremet brie og søde brombær til en perfekt ret.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser

- 4 kyllingebrystfileter
- 4 burgerboller
- 200 g brie-ost
- 100 g brombær
- 4 spsk brombærsyltetøj
- 4 salatblade
- 1 avocado
- Saft fra 1 lime
- Salt og peber
- Olie til stegning

Instruktioner

1. Opvarm en pande over medium varme og tilsæt lidt olie.
2. Krydr kyllingebrystfileterne med salt og peber, og steg dem på panden i ca. 6-7 minutter på hver side, indtil de er gennemstegte.
3. Skær brieosten i skiver og læg dem på kyllingen i slutningen af stegningen, så de smelter lidt.
4. Forbered burgerbollerne: Rist dem let på panden eller i ovnen.
5. Forbered avocadoen: Skræl og mos den i en skål, tilsæt limesaft, salt og peber.
6. Saml burgerne: Smør avocadomos på bunden af bollen, læg et salatblad, den stegte kylling med brie, brombærsyltetøj og friske brombær ovenpå.
7. Læg den øverste bolle på, og server straks.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.52 (1776 anmeldelser) ★★★★★ del