Broiler-kartoffelgratin
opskrift

Beskrivelse: En lækker og cremet gratin med saftig broiler og friske grøntsager.
Forberedelsestid: 15 minutter
Tilberedningstid: 40 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 400 g kogt broiler
- 500 g kartofler
- 300 g gulerødder
- 1 porre
- Salt
- Sort peber
- Karry
- 2 dl mælk
- 1 dl fløde
- 100 g revet ost (til toppen)
Fremgangsmåde:
1. Skræl og skær kartoflerne og gulerødderne i skiver. Hak porren.
2. Skær den kogte broiler i passende stykker.
3. Læg kartofler, gulerødder, porre og broilerstykker i et ovnfast fad.
4. Krydr blandingen med salt, sort peber og karry.
5. Bland mælk og fløde sammen og hæld det over ingredienserne i fadet.
6. Rør alle ingredienserne godt sammen, så de er jævnt fordelt.
7. Drys den revne ost over toppen.
8. Bag i ovnen ved 200 grader i ca. 30-40 minutter, eller indtil grøntsagerne er møre og osten er gyldenbrun.
9. Lad retten hvile i et par minutter før servering. Nyd!
Næringsinformation per portion:
Kalorier: 450 kcal
Protein: 35 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 25 g

Bedømmelse: 4.94 (1436 anmeldelser) ★★★★★ del