Broiler- og grøntsagsfad (Forberedelsestid: 10 minutter, Stegetid: 30-40 minutter, Antal portioner: 4)
opskrift

En lækker og sund ret med marineret kylling og friske grøntsager, perfekt til en familie middag.
Ingredienser:
- 1 pkt (700 g) marineret kyllingebrystfilet
- 200 g champignon
- 2 pk grøntsagsstrimler eller ærter-majs-peberfrugt
- 2 dl madfløde 5%
- Hakket persille
- Sort peber
- Salt
- Revet ost
Fremgangsmåde:
1. Hakk eller skær champignonen i skiver.
2. Læg grøntsagsstrimlerne og de hakkede svampe i et ovnfast fad.
3. Placer kyllingefileterne ovenpå grøntsagerne.
4. Bland madfløden med en del af den hakkede persille samt sort peber og salt.
5. Hæld flødeblandingen over kyllingefileterne.
6. Drys revet ost over retten.
7. Bag i ovnen ved 200 grader i ca. 30-40 minutter, eller indtil kyllingen er gennemstegt og overfladen er smukt gyldenbrun.
8. Server varm og nyd!
Næringsinformation pr. portion:
- Kalorier: 450
- Protein: 35 g
- Fedt: 25 g
- Kulhydrater: 15 g

Bedømmelse: 3.52 (667 anmeldelser) ★★★★★ del