Broiler med Jordbær
opskrift

I denne lækre opskrift kombineres saftigheden af kylling med sødmen fra jordbær, hvilket skaber en unik smagsoplevelse.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal personer: 4 portioner

Ingredienser

- 4 kyllingebrystfileter
- 3 dl jordbær
- 1 teskefuld salt
- 1 teskefuld paprika
- 1/4 teskefuld hvid peber
- 1 spiseskefuld rapsolie

Sauce

- 2 spiseskefulde honning
- 1 spiseskefuld balsamicoeddike
- 1 spiseskefuld dijonsennep
- 1 spiseskefuld olivenolie

Instruktioner

1. Krydr kyllingebrystfileterne med salt, paprika og hvid peber.
2. Varm rapsolien op i en pande over medium varme. Tilsæt kyllingebrystfileterne og steg dem i cirka 6-7 minutter på hver side, indtil de er gennemtilberedte og smukt gyldne.
3. Imens, vask jordbærrene og halver dem. Hvis ønskes, kan du tilsætte jordbærrene til panden de sidste par minutter af stegningen, så de varmes lidt op.
4. Forbered saucen ved at blande alle sauceingredienserne i en skål. Rør godt, indtil ingredienserne er kombineret.
5. Server de stegte kyllingebrystfileter med jordbær og hæld saucen over.

Næringsindhold (per portion)

- Energi: 320 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.58 (2901 anmeldelser) ★★★★★ del