Broiler-sinihomejuustopeltipizza
opskrift

En lækker peltipizza med kylling, blåskimmelost og en sprød pizzabund. Tilberedningstid: 30 minutter. Servering: 4 personer.
Ingredienser:
- 1 færdiglavet pizzabund
- 300 g kyllingebrystfileter
- 150 g blåskimmelost
- 1 dl fløde
- 1 dl tomatsauce
- 1 rødløg
- 1 paprika
- 100 g revet ost
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 220 grader.
2. Steg kyllingebrysterne på en pande, indtil de er gennemstegte. Krydr med salt og peber.
3. Skær de stegte kyllingefileter i strimler.
4. Skær rødløg og paprika i skiver.
5. Fordel tomatsauce på pizzabunden, efterfulgt af fløden.
6. Læg kyllingestrimlerne, rødløg og paprika jævnt på pizzaen.
7. Smuldr blåskimmelosten over pizzaen og drys med revet ost.
8. Bag pizzaen i ovnen i 15-20 minutter, eller indtil osten er smeltet og overfladen er gyldenbrun.
9. Tag pizzaen ud af ovnen og pynt med frisk basilikum inden servering.
10. Skær i stykker og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.8 (2335 anmeldelser) ★★★★★ del