Broiler i appelsin-sauce
opskrift

Denne lækre kyllingeret kombinerer appelsinens sødme med en cremet sauce. Perfekt til en weekendmiddag!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 4 stk. kyllingebrystfileter
- 1 dl appelsinjuice
- 2 dl vand
- 0,5 teskefuld salt
- 0,5 teskefuld paprika
- 1 dl fløde
- 1 spsk. sojasauce
- 2 teskefulde majsstivelse
- Pebermix efter smag
- ½ kyllingebouillonterning
Fremgangsmåde:
1. Brun to kyllingebrystfileter ad gangen på en pande, indtil de får en smuk farve.
2. Læg de brunede fileter tilbage på panden.
3. Drys salt og pebermix over fileterne.
4. Tilsæt vand, bouillonterning, paprika og fløde til panden.
5. Lad blandingen simre i ca. 10-15 minutter, afhængig af kyllingens tykkelse, indtil kyllingen er gennemstegt.
6. Bland majsstivelsen med en lille mængde vand og tilsæt blandingen til panden. Lad saucen tykne i et par minutter.
7. Hæld appelsinjuicen i panden og rør godt rundt.
8. Server varmt, f.eks. med ris eller kartofler.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 0 g

Bedømmelse: 3.51 (2630 anmeldelser) ★★★★★ del