Broilerret med champignon i curryfløde
En lækker og fyldig ret med kylling, champignon og en cremet currysauce. Perfekt til at servere med ris eller pasta. Forberedelsestid: 30 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Skræl og hak løgene. Rens champignonerne og skær dem i skiver.
- Varm smør og olivenolie op i en pande. Tilsæt løgene og sauter dem, indtil de er bløde.
- Tilsæt kyllingebrysterne til panden og steg dem, indtil de er gennemstegte og har en flot farve.
- Tilsæt de skivede champignon til panden og steg dem kort, indtil de er møre.
- Hæld fløden i panden og krydr med curry krydderi, soja sauce og chili. Lad det simre ved lav varme i ca. 5-10 minutter.
- Server retten pyntet med hakket persille.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 450 kcal |
|---|---|
| Protein | 40 g |
| Kulhydrater | 5 g |
| Fedt | 30 g |
| Kostfibre | 1 g |