Broiler i citronsauce med gurkemeje
opskrift

Beskrivelse: En lækker og sund ret med kylling i en aromatisk citronsauce.
Forberedelsestid: 20 minutter
Serveringsstørrelse: 2 personer
Ingredienser:
- 2 store økologiske kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- Saften fra 1 citron
- 1 teskefuld gurkemeje
- 2 fed hvidløg, knust
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille til pynt
Fremgangsmåde:
1. Opvarm olivenolien på en pande over medium varme.
2. Krydr kyllingebrysterne med salt og peber.
3. Læg kyllingefileterne på panden og steg dem i cirka 5-7 minutter på hver side, indtil de er gennemstegte.
4. Bland citronsaft, gurkemeje og knust hvidløg i en skål.
5. Hæld citronsaucen over kyllingen på panden og lad det simre i et par minutter, så smagene blandes.
6. Server kyllingen med frisk persille på toppen.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 350
Protein: 35g
Fedt: 18g
Kulhydrater: 5g
Fiber: 1g

Bedømmelse: 3.36 (4613 anmeldelser) ★★★★★ del