Broiler med grøntsagsbund
opskrift

En nem og lækker ret, hvor kyllingebryst serveres på en bund af velsmagende frosne ovngrøntsager. Den perfekte hverdagsret, der tilberedes hurtigt!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 4 stk kyllingebrystfileter
- 400 g frosne ovngrøntsager
- 2 stk æg
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- 2 spsk sennep
- 100 g revet ost
- 50 g rasp
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Kog de frosne ovngrøntsager efter anvisningen og hæld dem i et ovnfast fad.
3. Krydr kyllingebrystfileterne med salt, sort peber og sennep. Læg dem ovenpå grøntsagerne.
4. Pisk æggene i en skål og hæld dem over kyllingen.
5. Drys den revne ost og raspen jævnt over kyllingebrystfileterne.
6. Bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, indtil kyllingen er gennemstegt og overfladen er smukt gyldenbrun.
7. Server varm med grøntsagsbunden.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 35 g
- Fedt: 20 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.62 (1709 anmeldelser) ★★★★★ del