Broilerikastike med frugter
opskrift

Denne lækre broilerkaste kombinerer krydderfrie kyllingestrimler og søde frugter som banan og ananas, hvilket skaber en unik smagsoplevelse. Server med ris eller nudler.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 300 g krydderfrie kyllingestrimler
- 1 løg
- 1 dåse hele champignon i lage
- 1 kyllingebouillonterning
- 1-2 dl tomatpuré
- Ca. 5 dl vand
- 50 g smøreost (f.eks. Koskenlaskija stærk)
- Ananasskiver (efter smag)
- 1 banan
- Salt efter smag
- Karry efter smag

Instruktioner:

1. Brun kyllingestrimlerne og løget på en pande.
2. Tilsæt tomatpuré, vand og kyllingebouillonterning til de stegte strimler.
3. Lad det simre i kort tid, og tilsæt derefter frugterne og champignonene med lage.
4. Krydr saucen med salt og karry.
5. Server med ris eller nudler samt en frisk salat.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 10 g

Bedømmelse: 3.15 (2164 anmeldelser) ★★★★★ del