Broilerikastike med spinat
opskrift

En lækker og cremet broilerkødsauce, hvor spinat, ost og fløde mødes. Perfekt til pasta eller risretter.
Valgetid: 30 minutter
Annosmåling: 4
Ingredienser:
- 400 g kyllingefilet (uden krydderi)
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 spsk smør
- Ca. 150 g spinat
- 100 g flødeost med løg og urter
- 2 dl fløde
- 50 g Koskenlaskija-ost (kraftig smag)
- 1/2 teskefuld salt
Instruktioner:
1. Skræl og hak løg og hvidløg.
2. Sauter løgene på panden med smør i et par minutter, indtil de er bløde.
3. Tilsæt kyllingefiletterningerne til panden og steg dem, indtil de er gennemstegte.
4. Tilsæt flødeosten, fløden og de skyllede spinatblade til panden. Rør godt rundt.
5. Lad saucen simre i 5-10 minutter og krydr med salt.
6. Server saucen med pasta, ris eller salat.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 30 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.95 (5278 anmeldelser) ★★★★★ del