Broilerikastike med ris
opskrift

Denne lækre og nærende broilerkrydderi serveres med ris og er perfekt som hverdagsmad til hele familien.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 400 g kyllingefilet
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 peberfrugt
- 200 g champignon
- 2 dl fløde
- 1 dl kyllingebouillon
- 2 spsk soyasauce
- Salt og peber efter smag
- 1 spsk olie til stegning
- 3 dl ris

Instruktioner:

1. Kog risene efter anvisningen på pakken.
2. Skræl og hak løg og hvidløg. Skær peberfrugten i tern og skiver champignon.
3. Opvarm olien på en pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og svits i ca. 2 minutter.
4. Tilsæt kyllingefileterne og steg dem, indtil de er gennemstegte (ca. 5-7 minutter).
5. Tilsæt peberfrugten og champignon, og steg i yderligere 3-5 minutter.
6. Hæld fløden og kyllingebouillonen på panden, og rør godt. Tilsæt soyasauce, salt og peber.
7. Lad saucen simre ved lav varme i ca. 5 minutter, indtil den tykner.
8. Server broilerkrydderiet med ris.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 450 kcal
Protein: 30 g
Kulhydrater: 45 g
Fedt: 15 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.96 (5980 anmeldelser) ★★★★★ del