Broiler Tacosalat med Marineret Pasta
opskrift

En lækker og fyldig tacosalat med møre broilerstrimler og marineret pasta.
Forberedelsestid: 45 minutter
Serveringsstørrelse: 4 portioner
Ingredienser:
- 3 dl kogt pasta
- 3 spsk olie
- 1/2 spsk æblecidereddike
- 1 fed hvidløg
- 2 spsk taco krydderi
- 300 g marinerede kyllingestrimler
- 1 rød peberfrugt
- 2 tomater
- 10 cm agurk
- 3 jalapeños
- 100 g ost
- Salatmix
Fremgangsmåde:
1. Marineret Pasta:
- Læg den kogte pasta, olie, æblecidereddike, knust hvidløg og taco krydderi i en tætsluttende beholder.
- Ryst beholderen godt, så ingredienserne blandes.
- Lad det marinere i køleskabet i mindst 30 minutter, og ryst beholderen et par gange under marineringen.
2. Tacosalat:
- Steg kyllingestrimlerne på en pande og krydr med taco krydderi. Lad det køle af.
- Hak den røde peberfrugt, tomater, agurk og jalapeños.
- Bland salatmix og de hakkede grøntsager i en skål.
- Tilsæt de afkølede kyllingestrimler til salaten.
3. Afslutning:
- Tilsæt den marinerede pasta til salaten og bland godt.
- Riv osten over salaten inden servering.
Nyd denne lækre og mættende broiler tacosalat!
Næringsoplysninger pr. portion:
Kalorier: 450 kcal
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 40 g
Protein: 30 g
Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.17 (517 anmeldelser) ★★★★★ del