Broilerinmaksapasta
opskrift

En lækker ret med kyllingemaks, tomater og svampe, perfekt til en travl hverdag!
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser

- 1 pk kyllingemaks
- 1 dåse hakkede tomater
- 1 lille dåse champignon
- 2-3 fed hvidløg
- 1 løg
- Sellerisalt
- Ingefær
- Cayennepeber
- 4 spsk smør
- 2 spsk hvedemel
- 4-5 dl bouillon
- 200 g pasta
- Salt
- Parmesansost

Instruktioner

1. Hak de hakkede tomater, hvidløg og løg i en gryde.
2. Drys sellerisalt, ingefær og cayennepeber over.
3. Hæld noget af bouillonen over og lad det simre i ca. 30 minutter.
4. Skær kyllingemaks og champignon i skiver.
5. Tilsæt smør til gryden og varm det op. Tilsæt maks og svampe, steg indtil de er gennemstegte.
6. Rør hvedemelet i og bland godt.
7. Hæld resten af bouillonen i blandingen og lad det koge.
8. Kog pastaen separat i saltet vand efter pakkens anvisninger.
9. Kombiner den kogte pasta med saucen og rør godt rundt.
10. Server portionerne med revet parmesansost på toppen.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 550 kcal
Protein: 35 g
Kulhydrater: 60 g
Fedt: 20 g
Fibre: 4 g

Bedømmelse: 4.62 (65 anmeldelser) ★★★★★ del