Broileripasta med flødesauce
opskrift

En lækker og hurtig pasta-ret, hvor saftig kylling mødes med en cremet flødesauce. Perfekt til hverdagsmiddag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingebrystfileter
- 2 dl fløde
- 1 dl kyllingefond
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum eller persille til pynt

Instruktioner:

1. Kog pastaen efter pakkens anvisninger i saltet vand. Dræn og sæt til side.
2. Skræl og hak løg og hvidløg.
3. Skær kyllingebrysterne i strimler.
4. Varm olivenolien op på en pande og tilsæt løgene. Sauter et øjeblik.
5. Tilsæt kyllingestrimlerne til panden og steg, indtil de er gennemstegte.
6. Tilsæt hvidløg og steg i et minut mere.
7. Hæld fløden og kyllingefonden i panden, rør godt rundt og lad det simre ved lav varme i ca. 5 minutter.
8. Krydr med salt og peber.
9. Tilsæt den kogte pasta til saucen og bland godt.
10. Server portionerne pyntet med frisk basilikum eller persille.

Næringsindhold (per portion):

- Kalorier: 550 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 65 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.13 (2446 anmeldelser) ★★★★★ del