Broileripasta i Kermasauce
opskrift

Denne lækre broilerpasta er den perfekte løsning til travle hverdagsaftener. Den tilberedes hurtigt og smager fantastisk for hele familien.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingefilet
- 2 dl madfløde
- 1 dl hønse- eller grøntsagsbouillon
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 paprika
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum (valgfrit)
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter anvisning i saltet vand, indtil den er al dente. Dræn og sæt til side.
2. Skræl og hak løg og hvidløg. Skyl og hak paprika.
3. Varm olivenolien op i en pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og svits i ca. 2-3 minutter.
4. Tilsæt kyllingefileterne til panden og steg dem, indtil de er gyldne og gennemstegte, ca. 5-7 minutter.
5. Tilsæt paprika til panden og steg i et par minutter, indtil den bliver blød.
6. Hæld madfløden og bouillonen i panden. Rør godt rundt og lad saucen simre i et par minutter.
7. Bland den kogte pasta i saucen og lad den varme igennem i kort tid.
8. Krydr med salt og peber efter smag. Server med frisk basilikum, hvis ønskes.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 540 kcal
- Proteiner: 32 g
- Kulhydrater: 65 g
- Fedt: 18 g

Bedømmelse: 4.45 (839 anmeldelser) ★★★★★ del