Broileripasta
opskrift

En lækker og hurtig frokostret, der nemt laves med kyllingefilet. Perfekt efter en solid morgenmad.
Valgetid: 30 minutter
Annosmængde: 4

Ingredienser:

- 500 g kyllingefilet, skåret i strimler (naturel)
- 2 teskefulde paprika
- 1 teskefuld gurkemeje
- 1 teskefuld basilikum
- 1 teskefuld merian
- Salt efter smag
- 1 spiseskefuld rapsolie
- 1 1/2 dl vand
- 4 spiseskefulde majsstivelse
- 1 spiseskefuld honning
- 1 spiseskefuld Worcestershire sauce
- 2 dl madfløde
- Fusilli pasta (efter behov)
- Persille, revet ost og tomat til pynt

Fremgangsmåde:

1. Tag kyllingefileterne ud til stuetemperatur ca. en halv time før tilberedning. Tør dem og skær dem i strimler.
2. Bland krydderierne (paprika, gurkemeje, basilikum, merian og salt). Varm rapsolien i en gryde og steg krydderiblandingen i olien.
3. Tilsæt kyllingestrimlerne og brun dem i et par minutter. Krydr med salt.
4. Tilsæt kogende vand og lad det simre ved lav varme i cirka 5 minutter.
5. Tilsæt honning og Worcestershire sauce. Jævn saucen med majsstivelse og lad det koge et par minutter.
6. Tilsæt madfløden, bring det i kog og hold saucen varm under låg.
7. Kog pastaen efter anvisningen. Dræn og anret på tallerkener.
8. Hæld saucen over pastaen og pynt med persille, revet ost og tomat.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 600 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 30 g

Bedømmelse: 4.11 (1334 anmeldelser) ★★★★★ del