Broilerpølse med svampe-sauce
opskrift

En lækker broilerpølse kombineret med en cremet svampe-sauce. Denne ret er perfekt til en hverdagsmiddag og vil glæde hele familien.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 4 stk. broilerpølser
- 200 g friske svampe (f.eks. champignon)
- 1 stk. løg
- 2 stk. hvidløg
- 1 dl fløde
- 1 spsk. olie
- Salt efter smag
- Peber efter smag
- Frisk persille til pynt

Instruktioner:

1. Varm olien op i en pande over medium varme.
2. Tilsæt broilerpølserne til panden og steg dem i ca. 5-7 minutter, indtil de er gyldne og gennemstegte. Krydr med salt og peber.
3. Hak løg og hvidløg. Tilsæt dem til panden ved siden af broilerpølserne og sautér, indtil de er bløde.
4. Skær svampene i skiver og tilsæt dem til panden. Steg, indtil svampene er møre.
5. Hæld fløden i panden og rør godt rundt. Lad saucen simre i et par minutter, indtil den tykner lidt.
6. Server broilerpølserne med saucen og pynt med frisk persille.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 400 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.97 (5923 anmeldelser) ★★★★★ del